牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーホールディングス（HD）は7月31日に記者会見を開き、労働環境改善に関する調査報告書を発表した。同報告書は別紙も含め100ページを超え、すき家の労働環境について事細かに踏み込み、その実態を明らかにしている。さらに小川賢太郎会長兼社長をはじめとした経営幹部に直裁的な提言をしている「ガチンコ」なものだった。
牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーホールディングス（HD）は7月31日に記者会見を開き、労働環境改善に関する調査報告書を発表した。同報告書は別紙も含め100ページを超え、すき家の労働環境について事細かに踏み込み、その実態を明らかにしている。さらに小川賢太郎会長兼社長をはじめとした経営幹部に直裁的な提言をしている「ガチンコ」なものだった。
