■ウォルマートは店内テナントに一つの外食ブランドを導入する代わりに、複数の外食ブランドのメニューを提供するゴーストキッチンを導入する。モバイルオーダーなどの注文時のコンタクトフリーに出前サービスに加えて、多様なメニューを提供できるテナントを導入・拡大することで食の多様化に対応する。ウォルマートが提携するのは大手外食ブランドとパートナーシップを結び、スタンドアローンやモールなどにゴーストキッチンを展…
■ウォルマートは店内テナントに一つの外食ブランドを導入する代わりに、複数の外食ブランドのメニューを提供するゴーストキッチンを導入する。モバイルオーダーなどの注文時のコンタクトフリーに出前サービスに加えて、多様なメニューを提供できるテナントを導入・拡大することで食の多様化に対応する。ウォルマートが提携するのは大手外食ブランドとパートナーシップを結び、スタンドアローンやモールなどにゴーストキッチンを展…
