昔は、時期になると「またサンマか。。。」というため息さえこぼれていたのでは。食卓の味、季節の味、地域の味がここ数年で一気に“高嶺の花”的な魚種になってしまいました。不漁の原因は様々言われており、その対応策も確立できていないことが実情です。原因としては・温暖化に伴う海水温の上昇・公海での“先取り”による影響などが叫ばれています。
昔は、時期になると「またサンマか。。。」というため息さえこぼれていたのでは。食卓の味、季節の味、地域の味がここ数年で一気に“高嶺の花”的な魚種になってしまいました。不漁の原因は様々言われており、その対応策も確立できていないことが実情です。原因としては・温暖化に伴う海水温の上昇・公海での“先取り”による影響などが叫ばれています。
