こんにちは。竹谷とし子です。食品ロス削減推進法が成立して、5月で2年になります。強制力を伴わない地味な法律ですが、食品ロスを削減する方向へと、効果が出てきています。具体的に、いくつかをご紹介いたします。食品ロス削減推進法の効果 ３例1．食品表示に関する判断（サッポロ・ファミマ協同開発ビールのEがAだった件）先週、サッポロさん・ファミマさん共同開発のビールが、誤植で販売中止が発表された直後、一転、撤…
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