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アフリカで食料を食べ尽くす「バッタ」昆虫食で対抗できるか

「深刻な危機に直面している」 2月2日、アフリカ東部にあるソマリア政府は、こう声明を出し、国家非常事態を宣言した。 いま、同国のほか、エチオピアとケニアで、サバクトビバッタが過去最大級の規模で発生し、深刻な食糧不足が懸念されている。ケニアでは、2400平方kmの範囲に及ぶ大群も確認されたという。 歴史上、何度も人類を苦しめてきたバッタ類。一方で、食べることで駆除し、食料とする知恵も生まれた。

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