Belinda Goldsmith［ダボス（スイス） ２１日 トムソン・ロイター財団］ - カナダ人のビーガン（完全菜食主義）料理人ダグ・マクニッシュ氏は、スイス・アルプスに世界の要人が集まる年１回のダボス会議で料理を担当するよう招請されたとき、驚きはしたものの、即座に承諾のサインをした。３７歳のマクニッシュ氏は、世界経済フォーラム（ＷＥＦ）がダボスで開催する第５０回年次総会に集まる約３０００人の…
Belinda Goldsmith［ダボス（スイス） ２１日 トムソン・ロイター財団］ - カナダ人のビーガン（完全菜食主義）料理人ダグ・マクニッシュ氏は、スイス・アルプスに世界の要人が集まる年１回のダボス会議で料理を担当するよう招請されたとき、驚きはしたものの、即座に承諾のサインをした。３７歳のマクニッシュ氏は、世界経済フォーラム（ＷＥＦ）がダボスで開催する第５０回年次総会に集まる約３０００人の…
