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「5~10年で農家が崩壊する地域も」農業が直面する深刻な人手不足 キャベツ自動収穫機の開発でブレイクスルーを目指す

スーパーマーケットに行けば様々な種類の国産野菜や果物が手に入る。そんな光景が、当たり前ではなくなる日が来るかもしれない。現在、人手不足や高齢化で、いままで通りの生産を続けることが難しい状態に陥っている農家が多く存在する。現状では、何もしなければ、「あと5~10年で農家が崩壊する地域も出てくる」と警鐘を鳴らすのは、立命館大学でロボット工学を駆使し、キャベツ自動収穫機の開発に取り組む深尾隆則教授だ。

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