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送迎・酒量ケア・料理…介護スナックが掴んだ要介護者ニーズ

“高齢者が飲みに行けない理由”を介護の専門家が一つひとつ解決し、重度の要介護者も飲んで歌える『介護スナック竜宮城』(神奈川県横須賀市)が話題だ。オーナー・佐々木貴也さんに、人気の秘密を聞いた。【別写真】昭和ムードの演出に欠かせないミラーボールとシャンデリア「寝たきりのままで終わりたくない」「おいしい酒が飲みたい」「家族や友人とカラオケを楽しみたい」。

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