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地方百貨店の活路「松本方式」のすごい売り方

地方百貨店が苦戦している。もう未来はないのか。大和エナジー・インフラの鈴木文彦氏は「百貨店の強みは目利き力にある。その力を生かす道はセレクトショップ化、地元の逸品を発信する『地域商社』化、そしてコト消費だ」という——。地方百貨店の衰退に歯止めがかからない長野県松本市にある井上百貨店の「城町はちみつ」から生まれたオリジナル商品の数々。

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