外食産業で、牛丼の低価格攻勢で勢いのあるゼンショーグループが、連結売上高でマクドナルドを抜き日本一となりました。さっそく日経ビジネスオンラインが、それを取り上げた記事をあげました。その冒頭でこう書かれています。ゼンショーを日本一に押し上げた背景には、その徹底的な低価格路線がある。消費者の財布の紐は依然として固い。外食業界で勝ち抜くためには、今後も低価格路線を強化することが必須。
外食産業で、牛丼の低価格攻勢で勢いのあるゼンショーグループが、連結売上高でマクドナルドを抜き日本一となりました。さっそく日経ビジネスオンラインが、それを取り上げた記事をあげました。その冒頭でこう書かれています。ゼンショーを日本一に押し上げた背景には、その徹底的な低価格路線がある。消費者の財布の紐は依然として固い。外食業界で勝ち抜くためには、今後も低価格路線を強化することが必須。
