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500円→540円の値上げで進む「てんやの客離れ」

天丼チェーン「天丼てんや」が苦境にある。既存店客数は21カ月連続で前年割れ、既存店売上高は10カ月連続でマイナスだ。原因はどこにあるのか。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「昨年1月に看板商品『天丼並盛』を500円から540円に値上げしたことが引き金となっている」と分析する——。「天丼てんや」ホームページより既存店客数が21カ月連続で前年割れ天丼チェーン「天丼てんや」が厳しい状況に立たされている…

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