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28億の音楽ホール建設も…ココイチ帝国を築いた男の慈善活動

店舗の近所を清掃中の宗次氏  いまや国内に1264、海外に180店舗と他の追随を許さない、外食カレーの王国「カレーハウスCoCo壱番屋(以下、ココイチ)」を、一代で築いた男・宗次徳二氏(70)。 ココイチのカレーは、宗次氏の妻・直美氏の実家の味をもとにしたもの。最初の店「バッカス」でカレーを出すにあたって、さまざまな家庭用固形ルーを試したが、試食した従業員たちが「いちばん美味しい」と一致したのが、…

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