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老舗そば屋にはない ポテトコロッケをのせた「コロッケそば」はありか、なしか問題 - 坂崎 仁紀

「ポテトコロッケをのせたそば『コロッケそば』は有りなのか無しなのか」と時折り話題になる。柳家喬太郎師匠の「時そば」、枕のコロッケそばの一節は有名である。【写真】「つくば本店」コロッケそばの写真を見る(全11枚) 老舗のそば屋には、「コロッケそば」はまず存在しない。銀座の「よし田」にはあるが、それは鶏ひき肉の肉団子を揚げたもので、いわゆるポテトコロッケとは異なる。

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