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"夏はカレー"を定番にしたロイホの37年

夏といえば、カレーだ。食品メーカーや外食各社は「夏カレー商戦」に火花を散らす。しかし、そもそもなぜ「夏はカレー」なのか。暑い夏に辛いものを食べるという発想はどこから来たのか。調べてみると、ロイヤルホストが深く関わっていることがわかった――。■1983年から続く「カレーフェア」7月3日、東京都世田谷区の「ロイヤルホスト馬事公苑店」を訪れてみた。

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