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変わるライフスタイルと変わる飲食業界

イギリスの有名シェフ、ジェイミー・オリバーが経営するレストラン・チェーンが倒産しました。forbesjapan.comジェイミーは20代前半でテレビ番組「The Necked Chef」に登場。コック服はおろかエプロンもせずに普通の家のキッチン(と思わせるようなスタジオ)で料理。普通に友人と会話するようにしゃべりながら数々の本格的な西洋料理を手際よく作る彼の腕前と、ゲストに有名人を迎えてもへつらっ…

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