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【食の安全】、BSE感染牛を確認!消費者に食の安全性を訴える動画の3つの原則とは?

リンク先を見る■農務省(USDA)は24日、カリフォルニア州内で乳牛1頭のBSE(牛海綿状脳症:狂牛病)への感染が確認されたと発表した。USDAによると、BSEへの感染が確認されたのは、カリフォルニア州中部で飼育されていた乳牛。アメリカ国内でのBSE感染牛の確認は、カナダ産の乳牛から確認された2003年の事例と2005年にテキサス州の乳牛で見つかった事例、そして2006年のアラバマ州でのケースとな…

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