植物由来(plant-based)の肉もどきのハンバーガーを久々にいただきました。。以前はパサパサして微妙に思っていたのですが、今や見た目も味も食感もふつうのハンバーガーと区別がつかないほどです。焦げ目も自然。内部には赤身っぽい状態を残しています。サンタモニカにあるこのお店ではImpossible Foods社の代替肉を使用。
植物由来(plant-based)の肉もどきのハンバーガーを久々にいただきました。。以前はパサパサして微妙に思っていたのですが、今や見た目も味も食感もふつうのハンバーガーと区別がつかないほどです。焦げ目も自然。内部には赤身っぽい状態を残しています。サンタモニカにあるこのお店ではImpossible Foods社の代替肉を使用。
