英The Economistは、2019年がThe year of the vegan（ビーガン食品の年）になると予測しました。ビーガンは動物性の食材をいっさい使わない食品ですが、「ミレニアル世代が率いる動きに企業と政府も追随」として、健康志向、環境意識の高い若者がこのトレンドを決めると伝えました。その通り。
英The Economistは、2019年がThe year of the vegan（ビーガン食品の年）になると予測しました。ビーガンは動物性の食材をいっさい使わない食品ですが、「ミレニアル世代が率いる動きに企業と政府も追随」として、健康志向、環境意識の高い若者がこのトレンドを決めると伝えました。その通り。
