記事
- 2019年01月13日 09:00
「おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ」 サイゼリヤ会長のビジネス書が話題に
国内外で合わせて1469店舗(2018年8月期)を構え、安価で気軽なイタリアンを楽しめるとして親しまれるサイゼリヤ。創業者で現会長である正垣泰彦(しょうがきやすひこ)氏の著書『おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ』(日経ビジネス人文庫)が、ネット上で話題になっている。2011年に単行本が出版され、2016年に文庫化された本だが、この文庫を、あるツイッターユーザーが「淡々として…



