記事
- 2017年11月05日 10:44
【予言的中!!】飲食店は禁煙にしないと労働力確保に苦労してコスト割れする時代が来たよ!!
非常に喜ばしいニュースが流れて来ました。ケンタやデニーズも「全席禁煙」 分煙はバイト採れず日経スタイル[画像をブログで見る]背景には来店客だけでなくアルバイトの従業員までたばこの煙を嫌っていて、従来の分煙では採用が難しくなってきたことがある。人手不足が外食各社の背中を押した格好だ。〜中略〜「喫煙席の周辺にすら嫌悪感を示す人が多くなった」(大手外食)との声が聞かれる。



