「グリシドール脂肪酸エステル」が、人に対して発ガン性があるとされている物質「グリシドール」に分解される「可能性がある」という、声が欧州を中心に高まっている。それを受けて花王は、一般の食用油よりも多く、グリシドール脂肪酸エステルを含む「エコナクッキングオイル、および関連商品」の販売を自粛している。そして、10月８日、花王は「エコナクッキングオイル、および関連商品」の特定保健用食品（以下、トクホ）表示…
「グリシドール脂肪酸エステル」が、人に対して発ガン性があるとされている物質「グリシドール」に分解される「可能性がある」という、声が欧州を中心に高まっている。それを受けて花王は、一般の食用油よりも多く、グリシドール脂肪酸エステルを含む「エコナクッキングオイル、および関連商品」の販売を自粛している。そして、10月８日、花王は「エコナクッキングオイル、および関連商品」の特定保健用食品（以下、トクホ）表示…
