文・星野一樹 撮影・牧田健太郎湯島「くろぎ」店主 黒木純様「かつ丼」が無性に食べたくなるときがあります。できれば、自宅で手軽に楽しみたいのですが、わざわざかつを揚げるのは、面倒くさくてどうもやる気がおきません。そこで、とんかつを買ってきて、家でかつ丼をつくってみようと思い立ちました。口にした瞬間、思わずウマい！ と膝を打つようなものをつくることはできますか？ お知恵をお菓子いただけたらうれしいです…
文・星野一樹 撮影・牧田健太郎湯島「くろぎ」店主 黒木純様「かつ丼」が無性に食べたくなるときがあります。できれば、自宅で手軽に楽しみたいのですが、わざわざかつを揚げるのは、面倒くさくてどうもやる気がおきません。そこで、とんかつを買ってきて、家でかつ丼をつくってみようと思い立ちました。口にした瞬間、思わずウマい！ と膝を打つようなものをつくることはできますか？ お知恵をお菓子いただけたらうれしいです…
