好き嫌いなく何でも食べないと大きくならないよ―。子どもの頃、親にこう言われて食事をした記憶を持つ人は多いだろう。しかし、豊富な食材や商品がそろう日本にあって、好き嫌いできるほどの選択肢がない食生活を送る子どもが少なくないようだ。厚生労働省の「乳幼児栄養調査」の結果が公表された。経済的にゆとりがないと感じている家庭の子どもほど、魚や野菜などを摂取する頻度が低く、菓子やインスタントラーメンなどを食べる…
好き嫌いなく何でも食べないと大きくならないよ―。子どもの頃、親にこう言われて食事をした記憶を持つ人は多いだろう。しかし、豊富な食材や商品がそろう日本にあって、好き嫌いできるほどの選択肢がない食生活を送る子どもが少なくないようだ。厚生労働省の「乳幼児栄養調査」の結果が公表された。経済的にゆとりがないと感じている家庭の子どもほど、魚や野菜などを摂取する頻度が低く、菓子やインスタントラーメンなどを食べる…
