牛丼大手の吉野家ホールディングスが、人気ラーメン店「せたが屋」などの運営会社を子会社化する、と発表したのは6月27日でした。その後の解説やネットの反応を見ると、この両社の組み合わせには懐疑的な意見が多いようです。「うまい、やすい、はやい」が信条の吉野家と、食材や調理法に独自のこだわりを持つせたが屋では経営方針の方向性が違うのではないか、というのがその理由です。
牛丼大手の吉野家ホールディングスが、人気ラーメン店「せたが屋」などの運営会社を子会社化する、と発表したのは6月27日でした。その後の解説やネットの反応を見ると、この両社の組み合わせには懐疑的な意見が多いようです。「うまい、やすい、はやい」が信条の吉野家と、食材や調理法に独自のこだわりを持つせたが屋では経営方針の方向性が違うのではないか、というのがその理由です。
