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パーティ文化が生んだアメリカのパーティ&ケーキビジネス Cake and Party Expo 

大山真理 (ロサンゼルス在住フリーライター) 今年からスタートした展示会「ケーキ・アンド・パーティエキスポ」が、10月17日と18日の2日間にわたって開催された。開催地は、ロサンゼルス近郊の「オレンジカウンティフェア・イベントセンター」だ。「ベーキング(パン、ケーキ、ペーストリーなどを作ること)、デコレーティング(飾りつけ)、セレブレーティング(お祝い)」をコンセプトに、会場には、スイーツを筆頭…

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