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妥当な比較だとは思えない。 絶対的な意味で、食とその環境の安全を追及することが優先されるべきだ。どちらも危険なら別の場所を探すか、豊洲ないしは築地の食の環境を安全なものに改造するだけのことだ。食の安全とは消費者の口する食べ物だけではなく、そこで働く人の健康維持という観点も含まれるべきだ。ベンゼンのように揮発性の高い有害物質は基準値以下でなければいけない。
ご議論をありがとうございます。 豊洲市場の地下水を環境基準以下にしようとした目標自体(築地市場の業者さんたちへの約束)が、過剰品質を約束してしまった東京都の失敗と考えます。そうでもしないと移転に同意が得られなかった? わかりやすく言うと、都内のマンションで敷地内にある井戸水を飲み水基準(環境基準)まで綺麗にしますわ、とマンション施工業者が住民に約束することは絶対にないということです。埋め立てなどで何か有害物質が地下にあったとしても、上水道やマンション内の空調に問題がなければよしとするし、法的安全性にも問題はないということと同様と思います。 ただ豊洲がもともと土壌汚染のあった土地であることはわかっていたので、そのイメージが悪いじゃないかと言われると、やはりその「食の安心」をどうやって回復するか(ひとえに小池都知事次第)を議論した方が前向き、かつ無駄な税金を投入しないことが可能と考えます。
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