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・科学的にはゼロリスクはない事には同意。 ・ただ、一市民の立場からすれば、高尚な議論などよりも、築地市場が何十年も稼働していて、問題が顕在化していない以上、それから積極的に変える必要性を感じない。 →耐震性の問題などはあるが、一市民からすれば、食の安全ではなく従業者の安全なので、特に興味をひかない。 ・自己中心的な意見に見えるが、意識の高い人はともかく、市井のおじちゃん、おばちゃんからすればこんなもの。現実に問題が起きていない築地市場 vs なんだか判らない豊洲問題で、利権がありそう（といった漠とした不信感）で判断すれば前者になるのも判る。 ・安心と安全は別もの、安心は担保できない、というのも、市井の人からすれば、これまでの築地から変更するなら、安心も担保してくれよ、というのが本音だろう。 ・結局、「安心と安全を区別する」というのは科学的にも、議論としては正しいが、政治的には正しくないということになるだろう。だから、小池知事は当選するわけですし、支持されるわけで。 ・本当に豊洲に移転すべき、ということであれば、次のステップとして、築地の問題点を並べ立てて、市井の人々に理解してもらう必要があるだろうが、それは築地ブランドの崩壊になるので、やはり政治的にできないだろう。
コメントありがとうございます。やはり議論の前提条件が突破されましたね？安全だけなら豊洲市場のリスクが小さいことは納得されておりますので、その点はよかったです。 安心に関しては、築地市場の問題が顕在化していないこと、そこを指摘すると築地の風評被害になることなどをご指摘いただきました。リスクというのは危険が起こったことだけで評価されるわけではなく、これから危険が起こる可能性（頻度や重篤度など）を評価しますので、「危うさ加減」などと定義されるものです。 たとえば海外からきたバイヤーが築地市場で魚を買い付けようとやってきたとしても、HACCPなどの食品安全規格をクリアしていない施設では門前払いになってしまうのは、食中毒の事故が起こってないんですよといくら主張しても、プロの目はごまかせないということです。それでもご指摘のような市井の消費者には直接関係ないというのはわかりますが、結局プロのバイヤーを介して流通に流れていくことを考えると、間接的に市井の消費者にも当該食品は届かなくなるわけです。 やはりそうなると築地市場のお客さんがどんどん縮小していくことは避けられないのではと危惧します。
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