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リスクが低いのは築地。 今まで健康被害が特に何も起こって無い実績があるからね。 豊洲は未知数。 だから出来るだけリスクを下げる努力をすべきなのに、いきなり手抜きしたのがマイナス100点満点。
「食の安全」のリスク評価は科学的／客観的なものですので、最初の約束と言われている地下水の環境基準クリアの件は「食の安心」のためのモニタリング調査であり、今回の議論とは別のテーマになると思います。東京都への信頼が揺らいでいるので「食の安心」に問題があることは承知しています。ただ今回議論したかったのは「食の安全」が豊洲市場(見込み)と築地市場(現状)でリスク評価したら、どちらが都民にとってリスクが小さくて安全と言えるのかです。「それはダメでしょう」「それは約束違反でしょう」というクレームは我々都民が対象ではないはずです。
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