https://blogos.com/tag/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92/ Fri, 04 Nov 2011 16:30:49 +0900 Fri, 4 Nov 2011 16:30:49 +0900 BLOGOS編集部 http://blogos.com https://blogos.com/article/519766/ この冬、若者の間で大ヒットしている飲み物＆食べ物は何か。一見、若者には敬遠されそうな“おじさんっぽい”商品に惹かれる理由を大学生や高校生が語り合いました。司会と解説は、若者文化の研究を続けている原田曜平さんです――。【座談会参加者】工藤 慶人くん／一橋大学経済学部2年生。男性鈴木 俊太朗くん／慶應義塾大学法学部3年生。男性安田 愛麻さん／慶應義塾大学総合政策学部2年生。女性高杉 真由香さん／慶應義...<a href="https://blogos.com/article/519766/">全文読む</a> https://blogos.com/article/519766/ Sun, 28 Feb 2021 10:26:00 +0900 https://blogos.com/article/456605/ 株式会社サケアイは2020年5月1日、飲んだ日本酒をもとに利用者に合う日本酒をおすすめするモバイル端末アプリ「Sakeai（サケアイ）」をiOS向けに提供開始した。株式会社サケアイは、世界の人々が日本酒を愛し、日本酒を最大限楽しめる世の中をつくることを目指して、2020年2月に設立された。Sakeaiは、こちらのApp Storeからダウンロードできる。https://apps.apple.com...<a href="https://blogos.com/article/456605/">全文読む</a> https://blogos.com/article/456605/ Mon, 11 May 2020 11:41:00 +0900 https://blogos.com/article/437599/ 「とてもつやがありますね。明るい色ですね」鮮やかな黄色と白の、美しいらんの花をご覧になり、そう感想を話された雅子さま。バレンタインデーでもあった2月14日、天皇陛下とご一緒に「世界らん展」をご覧になったのだ。「両陛下は最近、ご夫婦そろってお出ましになる機会がさらに増えています。10日にも皇居・三の丸尚蔵館でご即位記念の特別展をお二人でご覧になりました。天皇陛下は23日に誕生日を迎えられます。還暦を...<a href="https://blogos.com/article/437599/">全文読む</a> https://blogos.com/article/437599/ Fri, 21 Feb 2020 06:00:50 +0900 https://blogos.com/article/422141/ 大阪・梅田の地下街「ホワイティうめだ」にオープンしたショップ「新潟をこめ」にて、ひねると日本酒が出る蛇口が登場したことがネットで話題になっています。「蛇口から日本酒」が登場したのは、12月5日にリニューアルオープンした、新潟県の情報発信拠点「新潟をこめ。以前は「じょんのび新潟」の名前で県のアンテナショップとして営業していた店ですが、ホワイティうめだのリニューアル工事に合わせて、店の装いを新たにし営...<a href="https://blogos.com/article/422141/">全文読む</a> https://blogos.com/article/422141/ Fri, 06 Dec 2019 17:45:00 +0900 https://blogos.com/article/416097/ 「あらためてカップ酒を飲んでみると、すごくクオリティが高くて、本当に驚きました」　きき酒師のなかでも、厳しい審査をパスした者だけしかなることができない「酒匠」。大石裕巳氏（39）は、そのひとりだ。日本酒のプロ中のプロが、実際にコンビニをまわり、吟味を重ねて出した結論とは……。「まずは菊水（本社・新潟県）の『一番しぼり』。本醸造の生原酒で、リンゴ酸が多いのか、フレッシュな白ワインのような味わいもあり...<a href="https://blogos.com/article/416097/">全文読む</a> https://blogos.com/article/416097/ Fri, 08 Nov 2019 11:00:56 +0900 https://blogos.com/article/413520/ フランスへの日本酒輸出額が、2012年から2017年までの５年間で3倍伸びている。それも、従来の日本的な飲み方ではなく、「フランス流」の新たな飲み方が築かれているという。「味」を重んじる日本文化と、「香り」を大切にするフランス文化。皆で輪になって愉快に飲む日本酒と、考えながら飲むワイン――。一見対極にある二国の飲料文化だが、日本酒はいかにフランス人たちの心を掴み、同国のアルコール飲料市場での販路を...<a href="https://blogos.com/article/413520/">全文読む</a> https://blogos.com/article/413520/ Wed, 30 Oct 2019 10:13:00 +0900 https://blogos.com/article/401895/ 日本酒サブスク登場！日本酒のサブスクリプションサービスが開始した。現代経営技術研究所が運営する月額制オンラインショッピングモール「subsc」に9月3日、「新潟亀田 わたご酒店」が新規オープンした。新潟県の酒屋であるわたご酒店では、全国各地の酒蔵を訪れ、厳選した地酒を販売している。その地酒の中から、毎月720ミリリットルを2本、月額4780円（送料・税込）から届ける。コースは「日本酒入門コース」（...<a href="https://blogos.com/article/401895/">全文読む</a> https://blogos.com/article/401895/ Tue, 03 Sep 2019 12:36:52 +0900 https://blogos.com/article/401344/ 市場規模が縮小し続けている日本酒業界において、内外で異例とも言えるヒットを飛ばす純米大吟醸「獺祭（だっさい）」。その蔵元である旭酒造の代表取締役社長・桜井一宏さんへのインタビューを前・後編の2回にわたって掲載。後編では桜井さんが長年取り組んでいる海外マーケテイングの話を中心に触れていく。前編はこちら。食文化を変えるという挑戦「獺祭」は30年以上の月日をかけ、売上高を約40倍まで伸ばすことに成功した...<a href="https://blogos.com/article/401344/">全文読む</a> https://blogos.com/article/401344/ Sat, 31 Aug 2019 11:30:00 +0900 https://blogos.com/article/396111/ 出町譲（経済ジャーナリスト・作家、テレビ朝日報道局勤務）【まとめ】・山口県のベンチャー商社「Archis」はドバイを市場に選んだ。・元商社マンと「日本酒業界の異端児」が作るビンテージ酒。・「奇跡の米」イセヒカリがビンテージ酒のセールスポイント。【注：この記事には複数の写真が含まれています。サイトによっては全て表示されないことがあります。その場合はJapan In-depthのサイトhttps://...<a href="https://blogos.com/article/396111/">全文読む</a> https://blogos.com/article/396111/ Tue, 06 Aug 2019 14:34:00 +0900 https://blogos.com/article/392071/ 白鶴酒造は日本酒好きのための低アルコール純米酒「白鶴 サケパック 9（ナイン）」を8月30日に全国発売する。同社は、日本酒は「料理に合うがアルコール度数が高いイメージがあり、健康を気遣って飲酒量を減らす傾向」にあるとして、リリースで「低アルコールで旨味のある日本酒を目指して開発しました」とコメント。日本酒はアルコール度数が15％、高いものでも20％ほどだが、同商品は9％となっている。低アルコールな...<a href="https://blogos.com/article/392071/">全文読む</a> https://blogos.com/article/392071/ Thu, 18 Jul 2019 17:25:06 +0900 https://blogos.com/article/383587/ 日本酒の価値と魅力を世界へ発信し、最もおいしい日本酒を決める世界最大級の日本酒品評会「SAKE COMPETITION」。2012年にスタートし、第８目を迎えた今年度のコンペティションには、日本酒1919点がエントリー。「純米大吟醸部門」「純米吟醸部門」「純米酒部門」「吟醸部門」「Super Premium 部門」「スパークリング部門」「海外出品酒部門」の7部門に加え、今年は新たに蔵元が選ぶ「おつ...<a href="https://blogos.com/article/383587/">全文読む</a> https://blogos.com/article/383587/ Tue, 11 Jun 2019 12:13:08 +0900 https://blogos.com/article/377370/ 本記事掲載のWedge5月号『創刊30周年記念インタビュー「新時代に挑む30人」』では、「ホンダジェット」の生みの親・藤野道格氏 やラグビー日本代表・リーチ・マイケル氏、USJ復活の立役者でマーケターの森岡毅氏、大峯千日回峰行を満行した大阿闍梨・塩沼亮潤氏など様々な分野で令和の時代を牽引していく30人にインタビューを行いました。海外で最も知られた日本酒とも言える純米大吟醸「獺祭」。「変わり続けるこ...<a href="https://blogos.com/article/377370/">全文読む</a> https://blogos.com/article/377370/ Thu, 16 May 2019 06:00:00 +0900 https://blogos.com/article/346785/ 「注ぎ口のついた徳利から酒を注ぐ時は、注ぎ口以外の場所から注ぐべし」――そうマナー講師が指南しているという話が11月下旬にネットで注目され、物議を醸した。そんな中、福岡県遠賀郡に住む陶芸家の川原直樹さんは、12月21日から「マナー講師撲滅用とっくり」の制作・販売を開始した。「マナー講師撲滅用とっくり」とは注ぎ口が3か所あるとっくりで、注ぎ口の角度を調整しているため、「無理に注ぎ口を避けるとあらぬ方...<a href="https://blogos.com/article/346785/">全文読む</a> https://blogos.com/article/346785/ Fri, 21 Dec 2018 16:23:40 +0900 https://blogos.com/article/341724/ 「11月28日円満に離婚したことをここに報告させていただきます。それぞれの未来のために,二人でよく話し合った結果、本日 離婚届を提出しました。」　11月28日の昼頃、マスコミ各社に一斉ファックスで離婚を連名で報告したのは、歌手・俳優の及川光博と女優の檀れいだ。　及川と壇は、及川が主演していたドラマ『相棒』（テレビ朝日系）で共演したのをきっかけに交際を始め、2011年7月に結婚を発表。当時、壇は、発...<a href="https://blogos.com/article/341724/">全文読む</a> https://blogos.com/article/341724/ Wed, 28 Nov 2018 07:14:22 +0900 https://blogos.com/article/341678/ 注ぎ口のついた徳利から酒を注ぐ時は、注ぎ口から注ぐのはマナー違反――そんな噂がネットで広がっている。このマナーは今年8月16日放送の「くりーむしちゅーのハナタカ！優越館」（テレビ朝日系）で紹介された。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会の日置晴之専務理事がVTR出演し、徳利の注ぎ口から注ぐのは「縁を切る」という意味になるため縁起が悪い、冠婚葬祭時には避けたほうが良いと話していた。「この部分は注ぎ...<a href="https://blogos.com/article/341678/">全文読む</a> https://blogos.com/article/341678/ Wed, 28 Nov 2018 14:07:43 +0900 https://blogos.com/article/289676/ ホリエモンのブログを見て、それにかぶせる本日のエントリー日本酒で起業希望者にホリエモンがキレた理由「1000億儲けたいとか言う奴が一番嫌い！」自分もまず金のことを言うヤツは大嫌いなのだが、「三重県と秋田県の蔵元を知っていて日本酒の輸出業を始めようと思ってます。過去の質問で、『世界中に日本の酒造を紹介するビジネスは、まだまだ小さいので伸びると思う』と回答されていましたが、参考までにどこの国で日本酒の...<a href="https://blogos.com/article/289676/">全文読む</a> https://blogos.com/article/289676/ Wed, 11 Apr 2018 08:29:00 +0900 https://blogos.com/article/283533/ 画像を見るトップ写真：©Japan In-depth編集部安倍宏行(Japan In-depth編集長・ジャーナリスト）【注：この記事には複数の写真が含まれています。サイトによっては全て表示されず、写真の説明と出典のみ記載されていることがあります。その場合はJapan In-depthのサイトhttp://japan-indepth.jp/?p=38896で記事をお読みください。】　ミス日本酒20...<a href="https://blogos.com/article/283533/">全文読む</a> https://blogos.com/article/283533/ Tue, 13 Mar 2018 19:38:00 +0900 https://blogos.com/article/270669/ Japan In-depth編集部（小寺直子）新春にふさわしい華やかな会場。10日都内で行われたのは、「2018　ミス日本酒　ファイナリスト発表会」である。各地域の代表者であるファイナリスト22名（１名欠席）が艶やかな振袖姿で一堂に会した。ミス日本酒とは、単に”日本酒をどれだけ愛しているか”という基準で選ばれるようなものではない。伝統ある日本酒はもとより、日本文化の魅力を世界中に発信する役割を担い...<a href="https://blogos.com/article/270669/">全文読む</a> https://blogos.com/article/270669/ Fri, 12 Jan 2018 09:01:00 +0900 https://blogos.com/article/264530/ 日本酒「獺祭」を製造・販売する旭酒造は12月10日、読売新聞に一面広告を出した。「お願いです。高く買わないで下さい」と獺祭を定価以上の価格で購入しないよう消費者に呼び掛ける内容だ。「獺祭のお求めは正規販売店で」とも訴えており、全国の正規販売店として高級スーパーや百貨店の名前が列挙されている。ここに挙げられた正規の販売店以外では、不当な価格で販売されていることがあるというが、なぜそうした問題が起きて...<a href="https://blogos.com/article/264530/">全文読む</a> https://blogos.com/article/264530/ Mon, 11 Dec 2017 14:22:35 +0900