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【イン&アウトバーガー】、美人も泣いた初進出!マックはスタバ?13日金曜日の開店も?



■イン&アウトバーガー(In-N-Out Burgar)は11日、テキサス州ダラス郊外のアレン市とフレスコ市にテキサス進出1号店・2号店となる店を同時オープンした。1948年創業のイン&アウトバーガーは、南カリフォルニアを中心に2000年に進出したアリゾナ州やネバダ州(2004年進出)、ユタ州(2008年)に約250店を展開しており、テキサスは5番目の州となる。フレスコ店では水曜日のオープンにもかかわらず、月曜日午後からキャンプ行列ができ始め、ドライブスルーにも1台目が前日の午後8時から行列を作った。オープン当日の午前10時には、150台の車が列をなしたという。また、アレン店ではドライブスルーに並ぶ車の行列が、最大2マイル(3.2キロ)近くにも及んだと報告されている。フレスコ店の店長スコット・ベイリス氏は「当社ではオープニングがいつも沢山のお客様でにぎやかになるのですが、これほど盛り上がったことは経験がありません」と驚きを隠し切れない。

 イン&アウトバーガーはダラスにディストリビューションセンターを開設しており、今後ダラス地区を中心に6ヶ所をオープンする計画という。

トップ動画:待ち望んでいたイン&アウトバーガー開店に涙ぐむ女性。手にはイン&アウトバーガーのTシャツ、帽子もイン&アウトバーガーだ。この女性もアメリカ人にありがちなハンバーガーの食べすぎによる劣化...となるのだろうか。

⇒ファストフードといえばマクドナルドですが、先月、6.2万人という大量雇用を行ったマクドも調子が良いですね。雇用情勢を反映して、5万人の募集に100万人を超える応募があったということです。マクド1月〜3月期の決算は増収増益で、4月も国内の既存店ベースが前年同月比で4%増です。スターバックスやダンキン・ドーナツなどに対抗したコーヒー飲料メニューのマックカフェが売上増に寄与しているのです。で、マクドナルドは10億ドルをかけ、国内1.4万店の店舗をアップスケール改装を行います。マックカフェのコンセプトをスタバからパクったように、店舗改装もスタバの店舗のように「大人」っぽくモダンにするということです。ファミリー向け・子供向けの店舗から、プチアダルトな雰囲気に、ということのようです。マーケティング視点で人口動態を見れば、出生率は下がり続け、出生数も2007年がピークとなっているので、戦略的に理解できます。



マクドナルドのアップスケール改装を報じたUSAツデーの動画。動画には改装化された店舗が映っている。スタバ化というのはちょっと大げさとしても、店舗イメージは大きく変わっている。子供っぽくすると、子供に向けたマーケティングということで児童肥満の問題で批判されるのだ。

⇒そういえば、今月13日は金曜日です。この日は、カロリー超過なファストフード店として有名なハートアタックグリルが、2号店となる店をダラスにオープンしました。「死んでもいいぐらいの美味しさ(food is worth dying for)」をキャッチにしていて、最近では実際に広告塔となっていた超メタボな男性が(肥満が一要因で)亡くなったという、いわく付きのお店です。この店のメニューには、成人が1日に必要とするカロリーの3倍以上となる8,000キロカロリーの『4本バイパスバーガー』(パティとチーズがそれぞれ4枚)があります。それからラードで挙げたポテトとか。でも、イン&アウトバーガーにも同様な4X4(フォー・バイ・フォー)というのがあります。メニュー表には載っていない隠れメニューです。カロリーの高そうな隠れメニューにはアニマルスタイル・フライがあります。フライドポテトにとろけた2枚のチーズと炒めたタマネギが乗っかっています。

 ハンバーガーのことを書いていると自然とお腹が減ってきました。では、これからランチに行ってきま〜す!

11年4月9日 - 【ハンバーガー】、美味い2店が激突!例のハートアタックグリルで本当に犠牲者がでた?

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