讃岐うどん専門店「丸亀製麺」などを展開するトリドールホールディングス（HD）は、2028年3月期に海外店舗数を現在の6倍強の4000店に拡大する計画を掲げている。一体どうやって実現するのか。同社の粟田貴也社長に聞いた――。トリドールHDの粟田貴也社長。 - 写真提供＝トリドールHDうどん弁当のヒットと欧州進出…国内外で快進撃「うどんだけにこだわっていたら世界を取り逃してしまうんじゃないかと」そう語...
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讃岐うどん専門店「丸亀製麺」などを展開するトリドールホールディングス（HD）は、2028年3月期に海外店舗数を現在の6倍強の4000店に拡大する計画を掲げている。一体どうやって実現するのか。同社の粟田貴也社長に聞いた――。トリドールHDの粟田貴也社長。 - 写真提供＝トリドールHDうどん弁当のヒットと欧州進出…国内外で快進撃「うどんだけにこだわっていたら世界を取り逃してしまうんじゃないかと」そう語...
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