【経営者目線】ワタミは「あがく」ことで飛躍する　コロナより円安インフレを警戒

あけましておめでとうございます。年末年始も連日、新型コロナウイルスの新変異株「オミクロン株」の市中感染が報じられているが、外食企業としては政府の対応に注目している。政府分科会の尾身茂会長が「外食は極力少人数で」と呼びかけるだけで、飲食店には影響が出る。客足は減るが補償は出ない状況だ。コロナと経済と両立するなら政府は具体的な方針を出すべきだ。こうした中、元日に記した私の今年の決意は「あがきつつ、一歩...

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