コーヒーチェーン最大手のスターバックスは、8月から装いのルールを改定した。大きな変更点は、金髪などの奇抜な髪色がOKになったことだ。これまでは「黒かダークブラウン」と指定していたのをなぜ変えたのか。経済ジャーナリストの高井尚之さんが聞いた――。髪色は「自然な発色」から「金髪もOK」に1996年8月2日に日本1号店が開業した「スターバックス」（運営会社はスターバックス コーヒー ジャパン）は今年で2...
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コーヒーチェーン最大手のスターバックスは、8月から装いのルールを改定した。大きな変更点は、金髪などの奇抜な髪色がOKになったことだ。これまでは「黒かダークブラウン」と指定していたのをなぜ変えたのか。経済ジャーナリストの高井尚之さんが聞いた――。髪色は「自然な発色」から「金髪もOK」に1996年8月2日に日本1号店が開業した「スターバックス」（運営会社はスターバックス コーヒー ジャパン）は今年で2...
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