【経営者目線】ワタミ「ワクチン接種済バッジ」で接客　１２年ぶり「社長復帰」の理由

10月1日付で、ワタミの会長兼社長として、12年ぶりに社長に復帰する構造改革を発表した。変異株が猛威をふるい、コロナは想定より長引いている。経営も緊急事態だ。「焼肉の和民」や「ワタミの宅食」など8つの営業系の事業本部長を、実質のCOO（最高執行責任者）と位置づけ、意思決定権を大幅に拡大させスピード経営を実現することが狙いだ。アフターコロナのV字回復において、8つの事業部が8つの夢を追う、強い体質を...

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