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【7月20日はハンバーガーの日】グルメバーガー御用達のパン店に聞く“女房役”としてのバンズ哲学

7月20日は「ハンバーガーの日」です。1971年7月20日にハンバーガーチェーン・マクドナルドの国内1号店が銀座にオープンしたことを記念し、創業25周年にあたる1996年に同社が定め、一般社団法人日本記念日協会が認定しました。今年はその1号店が創業してから50年の節目にあたります。近年、ハンバーガーといえばファストフードに留まらず、製法や食材、味にこだわり、1食1000円を軽く超えるような「グルメ...

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