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から揚げの天才はなぜ最速100店舗を達成したのか コロナ担当相の「密告制度」に異議あり

4度目の緊急事態宣言が発令された。ワタミも対象地域の直営居酒屋104店舗が完全休業となる。厳しいが要請は順守していく。しかし、要請が3日前と毎回急すぎるため、現場は混乱と損害を被る。従業員のシフトや仕入れ、物流など店を閉めるには本来1週間は準備期間が必要だ。居酒屋ばかりが犠牲を被るが、本当に感染者数を抑制するなら、鉄道を止める、企業のテレワーク(在宅勤務)の徹底を図るなど、人流を根本から抑える策を...

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