【ウォルマート】、ゴーストキッチン導入！１外食ブランドのインストア展開から多様化？

■ウォルマートは店内テナントに一つの外食ブランドを導入する代わりに、複数の外食ブランドのメニューを提供するゴーストキッチンを導入する。モバイルオーダーなどの注文時のコンタクトフリーに出前サービスに加えて、多様なメニューを提供できるテナントを導入・拡大することで食の多様化に対応する。ウォルマートが提携するのは大手外食ブランドとパートナーシップを結び、スタンドアローンやモールなどにゴーストキッチンを展...

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