■アメリカのスーパーマーケットではコロナ禍でシーフードがバカ売れしている。巣ごもりで健康志向が高まり、魚介類を購入する機会が増えているのだ。食品産業協会（The Food Industry Association：ＦＭＩ）が発表したデータによると、シーフード売上の伸び率は精肉や青果を抑えダントツになっているという。2020年の生鮮や冷凍に缶詰などの加工を含むシーフード売上は前年比で28.4％の増加...
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■アメリカのスーパーマーケットではコロナ禍でシーフードがバカ売れしている。巣ごもりで健康志向が高まり、魚介類を購入する機会が増えているのだ。食品産業協会（The Food Industry Association：ＦＭＩ）が発表したデータによると、シーフード売上の伸び率は精肉や青果を抑えダントツになっているという。2020年の生鮮や冷凍に缶詰などの加工を含むシーフード売上は前年比で28.4％の増加...
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