【スターバックス】、売上の25％がモバイルオーダー！限定高額商品がバカ売れする理由？

■コーヒーチェーン最大手のスターバックスは第１四半期（10月〜12月期）の決算発表で「モバイルオーダー＆ペイ（Mobile Order & Pay）」が注文全体の25％に達したことを明らかにした。４人に一人の割合でスマートフォン・アプリからコーヒー等を注文するだけでなく客単価も上昇している。コンタクトレスのモバイル注文がコロナ禍でニューノーマルと定着している。モバイルオーダー＆ペイは事前注文・事前...

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