｢牛丼をやめても構わない｣吉野家会長がそう断言するコロナ禍の本音

コロナ禍で多くの企業が苦境にあえいでいる。倒産を経験し、「奇跡の再建」を果たした吉野家ホールディングスの安部修仁会長は「世の中が変わるほど、そこにチャンスが生まれる。思いやフィロソフィーが一番重要で、それ以外はすべて変わっていい」という――。（聞き手・構成＝プレジデント社書籍編集部）※本稿は、安部修仁『大逆転する仕事術』（プレジデント社）の一部を再編集したものです。吉野家ホールディングスの安部修仁...

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