「肉を食べるのは残虐」と誰もが考える時代の幕開け。

2020年はコロナに開けコロナに暮れた1年だった。このブログを書いている2020年末時点でコロナ収束の唯一の希望はワクチンだ。イギリスを皮切りに欧米では今月から高齢者や医療関係者を筆頭にワクチン接種が始まり、私が住んでいるシンガポールでも明後日30日からワクチン接種が始まることになった。現在これらの国で使われているワクチンの大半はファイザー/バイオンテック社製の伝令 RNA 技術を使用したも...

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