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在宅勤務の昼食を充実させるレトルトカレー 1食100円から3000円までマニアが厳選した6商品

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新型コロナ対策のリモートワーク・在宅勤務で自宅にいる時間が長くなり、自然と食事のバリエーションが少なくなっている・・・という方も多いのではないでしょうか。そんなときの強い味方が、さまざまな料理を手軽に楽しめるレトルト食品。今回はご当地レトルトカレー専門家の猪俣早苗さんに、家にいながら本格的な味を楽しめるおすすめレトルトカレーを紹介していただきました。

BLOGOS編集部

2017年、ルーカレーの売上をレトルトカレーがはじめて上回りました。年々その種類は増え、食材や価格のバリエーションは広がっています。
発売当初に比べて製造技術は向上し、かつてのレトルトカレーのイメージを覆され、驚かされることも少なくありません。

レトルトカレーにはコンビニなどで気軽に購入できるもの、カレーショップの名前が掲げられているもの、ご当地食材を使ったものと色々な種類があります。
個食対応が可能で保存期間が長く常備しやすい、そのまま食べてもアレンジしても美味しい、ひとりでご褒美に食べてもみんなでカレーパーティーをしても楽しいレトルトカレー。
カレーブームとはまた違う、レトルトカレーブームはすでに始まっています。

手抜きや間に合わせ的な食べものだったレトルトカレーは過去のもので、今はおうちごはんの時間を楽しくしてくれるものになりました。
リモートワーク などで自宅で過ごす時間が増えたからこそ試してほしい、バラエティに富んだレトルトカレー。数ある中から、いくつかご紹介したいと思います。

会員制店の人気メニュー、とろ~りチーズ…通販で購入できるカレー


〇6curry ポークビンダルー

猪俣早苗

東京の会員制カレーショップ「6curry」の人気メニューであり、同店カレープロデューサーにとって特別なカレー、ポークビンダルーのレトルトです。

独特のスパイスの香りと酸味が特徴的なポークビンダルー。 お店のフレッシュなものとは味や香りの伝わり方が違いますが、最終的に美味しいと感じる点は一致しています。
お店の名前を掲げたレトルトカレーは、再現性にこだわるか、お店の味をイメージさせつつうまく離れるかになってくると思うのですが、このポークビンダルーは両方持っているように感じます。

6curryの空気が伝わってくるようで、食べたら一度は行ってみたくなると思います。
渋谷店のみランチタイムは会員以外にもオープンなので、落ち着いたらフレッシュなポークビンダルーを味わいに行ってみてはいかがでしょうか?

【公式ブランドサイト】6curry BRAND STORE・レトルトカレー販売

〇北海道・十勝モッツァレラチーズカレー

猪俣早苗

北海道の十勝といえば、生乳生産量日本一の酪農王国。
その十勝のモッツァレラチーズを使ったカレーです。

モッツァレラはもともとイタリア原産の熟成工程を経ないフレッシュチーズ。
クセのない味わいともっちりとした弾力のある食感が特徴です。

このカレーは、じっくり温めればチーズがとっろとろになってまろやかで美味しいですし、温めすぎずにほどよく湯せんすればもっちりした独特の食感が楽しめます。
これはもうお好みですが、私はとっろとろが好みです。

トマト感もあるので、ドリアやパスタに使っても美味しいと思います。

【公式サイト】ベル食品・十勝モッツァレラチーズカレー(1食税込550円)

〇山梨県 黄金三日月カレー

猪俣早苗

甲府之証の認定を受けた甲府市の特産品であるとうもろこし「きみひめ」が使われたカレーです。
市場にはまだまだ出回っていない希少品種の「きみひめ」は、生でも食べられる甘いとうもろこしです。粒の皮が薄くはじけるような食感で、口の中に甘さがダイレクトに広がります。

カレーには「きみひめ」のペーストを使っているので、甘さが広がるきれいな黄色のルゥになっています。
ただ甘いだけでなく蓄積する辛さもあるので、大人も楽しめるとうもろこしカレーです。

お皿の上で三日月に盛りつけるのも楽しい一品です!

富士の国やまなし特産品オンライン・黄金三日月カレー(1食税込654円)

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