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予約困難なお店に行って思うこと

知り合いの方に誘ってもらい、白金高輪にある「予約困難な」焼き肉店に出かけてきました。18時と20時の完全入替え制。20時からの予約だったのですが、10分前からお店の外で待つことになります。最寄り駅からは結構な距離で、周りにはお店もほとんどありません。しかし、予約は来年前半までギッシリ入っているようです。炭火で食べる焼肉は、仕入れているお肉が高級ステーキ店レベル。最後はシャトーブリアンまで豪快に焼い...

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