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いきなり!ステーキに提案したい顧客満足度向上策

ゆるい糖質制限を続けていることもあり、ランチの選択は悩ましい問題です。クリスプ・サラダ・ワークスで食べることが多いですが、自宅の近くにあるいきなり!ステーキに出かけることもあります(写真)。今週出かけてみると、ブームが一段落したせいか、以前に比べるとお店はかなり空いていました。決算資料を見ると、既存店の売上は、前年比で20%以上落ち込んでいるようです。いつでも入りやすくなったのは嬉しいですが、経営...

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