「環境」と「経営」の両立

先日、参院議員の任期満了後、ワタミに復帰する意向を明らかにした。ひとつひとつの法案が、議員としての締めくくりとなる。　環境に関して、いわゆる「食品ロス削減法案」が２４日、参院本会議で可決した。処分される食品の削減を目的に、「食品ロス削減月間」設置や、功労者への表彰などを定めている。ただ、経営者目線でみるとナンセンスで、これだけでは食品ロス削減は不可能だと考えている。　私は以前から、食品ロスをめぐり...

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