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料理が美味い国の特徴は

エジプトの料理が不味かった。そのことをずっと考えている。文明発祥の国なのに、何故なのか。ひょっととして僕の舌が悪いのか。でも、帰ってから美味い料理は美味いので、舌の問題ではなさそうだ。今日の日経新聞1面左下のコラムに、米朝首脳会談を評論する切り出しとして、「ベトナム料理が美味い」とあった。確かにベトナムは美味かった。新聞ではフランスの影響と書いてあったが、実のところ、ハノイはフランスの影響が濃かっ...

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