村上農園「Ｂ２Ｂビジネス」への本格参入

かいわれ大根や豆苗で知られる村上農園が、いよいよ外食やホテルなど業務用市場に参入します。村上農園はなぜ、「Ｂ２Ｂビジネス」を確立できたのか。「農業は成長産業である」という社長の村上清貴氏の信念があるからですね。村上農園は、ＩＴを活用した全国８か所の「植物工場」で、かいわれ大根や豆苗などのほか、「ブロッコリー　スーパースプラウト」などの発芽野菜を生産、販売しています。※村上農園の「植物工場」村上...

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