平成最後の冬に訪れたい、都内屈指の三ホテルの中国料理とその背景

冬もおいしい中国料理＜2019年冬に注目したい三ホテルの美食フレンチとその背景＞でも紹介したように、寒さが厳しくなってくると、しっかりとしたフランス料理が食べたくなるものです。フランス料理に比べると、日本人が最もよく知る外国料理である中国料理はそれほど季節に影響されないように思います。関連記事2018年初夏に食べておきたいホテル中国料理における3つのキーワードフカヒレは何のサメのどの部位か？フカ...

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