食欲だけが、死ぬまで人間に残る「ラブレーの子供たち」

リンク先を見る　食べることは生きること。生きることを文学から知ろうとした人にとって、本書は、懐かしくも未知の味に充ちている。　著名な芸術家が何を好んで食べてきたかを調べあげ、その料理を再現する。それをみずから口に運び、かの人の「人となり」に思いを馳せるコンセプト。愛好している料理から、その人物の幸福感、ひいては世界観を引き出そうとする。ブリア＝サヴァランのこの箴言を、素直にリアルに追求しているね。...

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