0157　全国の管理は地方ではできません

あのポテトサラダＯ１５７食中毒事件。今までもブログ書いてきましたが（（１）、（２）、（３）、（４））、その後の分析記事です。（集団食中毒、１５都県９１人に同じ遺伝子型Ｏ１５７…情報共有遅れて拡大）＞埼玉、群馬両県で起きた腸管出血性大腸菌 Ｏー １５７の集団食中毒問題で、厚生労働省は１７日、７～９月の発症例のうち、少なくとも１５都県の計９１人が同じ遺伝子型のＯ１５７に感染していたが、感染源は特定でき...

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